>Hehku
>
Kaipaan nyt nimen omaan saksalaisen hehkuviinin reseptiä. Lokakuussa join sitä Bremenissä ja se tuntui oivalliselta juomalta kylmyyden keskellä. Glogi on minusta liian makeaa ja äitelää. Samoin se Alkossa myytävänä oleva hehkuviini on liian makeaa ja vähän liian vahvaakin.
Jos joku ystävällinen lukijasielu nyt tietää, miten ne saksalaiset maustavat sen viininsä, olisin kovasti kiitollinen. Uskon, että vastaus löytyy jostain netin syvyyksistä, mutta luotan enemmän teihin , lukijoihini ja maailman matkaajiin.
Tarkoitan nyt siis sitä laimeahkoa, kuumaa ja mausteista Gluhwein – juttua, jota jokaisella saksalaisella joulutorilla tarjotaan.
Perusainetta, eli punaviiniä, on varattu riittämiin huomisia kokeiluja varten. Kaikki ehdotukset ja reseptit otetaan kiitollisuudella vastaan.