>Metropolitan wine

by Michael Tillman

>

Lontoon ensimmäinen kaupallinen viinitarha on sitten avattu tänään . Keskiajan jälkeen Lontoon kaupungissa ei ole viiniä kasvatettu, mutta nyt on vakaa aikomus saada köynnökset rehottamaan.

Tarhan johtajatar, Sarah Vaughan-Roberts, toivoo että alueesta kehittyisi oikea viinialue. Istutustöissä tökittiin tänään maahan kaikkiaan 1500 Bacchus-rypäleen tainta joista pitäisi pikaisesti tulla tuommoista Sauvingnon- tyyppistä juotavaa.

Hankkeen puuhamiehet ovat kovasti asiasta innoissaan ja mielissään miettivät jo Lontoon 2012 Olympics kisoja.

Tillman arvelee, että jos taimet laitetaan maahan vuonna 2009, vuosikerta 2012 voi olla vielä vähän mehuisa ja väljä. No onnea kuitenkin yritykselle. Ainakin heillä itseluottamusta piisaa.

’Our vineyard will produce a range of still and sparkling wines of the highest quality which express the fresh, light and fruity characteristics of the best English wines